Підживлення винограду – процес багатоетапний, що охоплює весь вегетативний період лози. Важливо знати, чим удобрити виноград, дози та терміни. Розрізняють два види живлення винограду: кореневе та позакореневе.
За два тижні до цвітіння кореневе підживлення винограду обов’язкове. При правильному виконанні цього агротехнічного заходу значно знижується обсипання зав’язі з кущів. Через 10 днів після цвітіння проводять ще одне підживлення.
Дозрівання винограду має супроводжуватися ще одним удобренням і вже після зняття врожаю – останнє підживлення робиться для збільшення морозостійкості лози. Його чергують з поливом.

Технологія внесення добрив під виноград
Кореневі суміші потрібно закопувати у землю глибокого: коренева система виноградного куща розташована завглибшки до 35 см. Ефективне використання рідких добрив.
Види добрив
Лідером за популярністю вважається гній. Його переваги:
- Повноцінний склад.
- Сприяє розпушенню землі.
- Утворює перегній.
- Корисні елементи засвоюються поетапно протягом 4-х років у міру розкладання гною в ґрунті.
Підживлення винограду органікою
Природним добривом збагачують землю у ранньо-осінній період, змішуючи з мінеральними. Співвідношення компонентів:
- гній – 5 кг;
- суперфосфат – 100 г;
- попіл – 100 г;
- сірчанокислий амоній – 50 г на 1 м2.
Для кращого розподілу гною потрібно скопати ґрунт. Цей спосіб підживлення винограду застосовується раз на три роки. Найбільшу цінність має солом’яний кінський гній. Причому потрібен виключно свіжий, тому що у парниковому гною завжди присутні личинки жуків, які можуть пошкодити кореневу систему кущів.
Удобрювальні гнойові ями
Їх формують навесні. Яму копають на рівній відстані між кущами завглибшки 35 см, і завширшки з лопату. В отриманій ніші розміщують гній з фосфором із розрахунку 1 частина суперфосфату на 10 частин свіжого гною. Суміш слід закопати та трохи утрамбувати.
Гнойова жижа
Застосовують свіжий коров’ячий гній. На площу 1 м2 використовують пів кілограма гною. Попередньо гній повинен перебродити. Для цього його поміщають у бочках чи зацементованих ямах у розведеному вигляді (2 частини води на 1 частину гною).
До визрівання добриво повинно бути у ніші із закритою кришкою. Отриману жижу розводять водою з розрахунку 1 частина гною на 20 частин води.
Під кущі заливають по 1/2 відра на квадратний метр площі. Завершується процес підживлення щедрим зрошенням виноградника.
Пташиний послід
Характеризується найбагатшим складом, але вимагає дуже обережного застосування. При надмірному використанні може «спалити» ґрунт. Суміш готують наступним чином: послід розводять водою з розрахунку 2 частини води на 1 частину посліду та відстоюють 14 днів. Потім 100 г жижі розчиняють у відрі та вливають під кущ на площу 1 м2.
Оброблені ділянки поливають. Застосування пташиного посліду не повинно перевищувати 50 г сухої речовини на квадратний метр площі.
Підживлення винограду азотними добривами
Їхня роль – у забезпеченні максимального азотистого підживлення рослин.
Селітра чи сірчанокислий амоній використовуються у такому дозуванні: 50 г добрива на квадратний метр. Осінні дощі та зимові сніги розподіляють суміш рівномірно до кореневих ділянок виноградника.
Приготування розчину
Перше підживлення виноградника вимагатиме 100 г суперфосфату + 50 г селітри на квадратний метр. Суперфосфат заливають водою з вечора.
Під час другого і третього підживлення селітру змінюють на попіл (50 г на м2). Завершують процес рясним поливом лози.
Як поливати виноград
Перш ніж удобрити виноград, його потрібно добре полити. Для цього прокопують п’ятнадцятисантиметрові поздовжні борозни. Їхня ширина – близько 40 см. Заглиблення заповнюють водою (10-15 відер на кущ). Після вбирання рідини борозни засипають землею і розпушують граблями.
Позакореневе підживлення винограду
Періодичність: до цвітіння та в період дозрівання грон. Ідеальні умови: похмура погода чи ранкова роса (ефективніше засвоюються корисні речовини). Виноградне листя обприскують суперфосфатним розчином, збагаченим мікроелементами.
Склад:
- вода – 10 л;
- суперфосфат – 50 г;
- марганець – 0,2 г;
- закислене залізо – 5 г;
- сірчаний цинк – 1 г;
- бура – 2 г.
Суперфосфат добу настоюють у воді, періодично перемішуючи. Розчин виливають, залишаючи осад у ємності. У рідину додають решту інгредієнтів. Нею обприскують виноградне листя, дотримуючись таких умов:
- уникати повторного потрапляння розчину на одну ділянку;
- направляти розчин на нижню сторону листя (краще засвоюється добриво).
Застосування азотних сумішей для поверхневого підживлення винограду неприпустимо: азотом можна легко спалити листя.