На підвіконні можна вирощувати не тільки кімнатні квіточки. На вікні звичайнісінької квартири відмінно ростуть багато екзотичних фруктів, наприклад лимони, мандарини. А взимку можна вирощувати зелень і навіть огірки.
Ласувати урожаєм, вирощеним власними руками, можна цілий рік. Було б бажання. На наш погляд найневибагливіша плодова рослина з екзотів – це інжир. Він не настільки вимогливий до рівня вологості як лимони та кавове дерево, не займає половину кімнати як банан. А ще інжир може плодити 2 рази на рік. І плодів багато! Вже на другий рік після вкорінення живців інжир починає родити.
Як посадити інжир
Фігове дерево, він же інжир, найкраще себе почуває в обмеженому просторі. У тісному горщику інжир швидше вступає в плодоношення, тому навіть дорослій рослині не потрібно купувати величезні діжки. Максимум горщик діаметром 30 см. При вирощуванні інжиру в відкритому ґрунті кореневу систему теж обмежують дошками, шифером або щільним поліетиленом по периметру посадкової ями. Йому не потрібна велика площа живлення, тому достатньо буде ямки 30х30х30.
Інжир садять у родючий ґрунт з додаванням органіки. У квіткових магазинах продають біогумус, який можна змішати з універсальним. У садку в посадкову яму під інжир додають перегній, кропиву або іншу зелень. Вони поступово перегниватимуть і живитимуть коріння азотом. Одразу ставте інжир на сонячне місце. У тіні він не родить! Виганяє величезне листя, а плоди не дає.
Догляд за інжиром простий: рясно поливати раз на тиждень, іноді купати під душем або обприскувати. При недостатньому поливі листя скручуються, жовтіють. Рослина навіть може скинути все листя.
Купання в душі й обприскування – це профілактика ураження павутинним кліщем, який дуже швидко розмножується в сухому і теплому приміщенні.
Багато води потрібно під час закладання плодів. А це відбувається в лютому і в серпні: за гарного догляду інжир зацвітає вперше в березні, а вдруге – в кінці літа.
Коли плоди досягнуть величини волоського горіха, полив скоротити. Це дозволить плодам набрати цукристості, як виноград.
Добрива для інжиру
Інжир має період спокою – грудень, січень. В цей час його не підживлюють і поливають дуже мало. У лютому-березні поливають розчином азотного добрива.
Це може бути азофоска, карбамід (5 грамів на літр води). Підійде і добриво для кімнатних квітів. Через 2 тижні після першого підживлення інжир поливають з додаванням органічного добрива. Воно найчастіше продається в рідкій формі: Гумісол та інші витяжки з біогумусу. Підживлювати необхідно кожні 10 днів.
У відкритому ґрунті інжир поливають настоєм органіки: курячим послідом, збродженою травою або кропивою раз на 2 тижні.
Чому не дозрівають плоди інжиру
- Мало сонця.
- Рослина ще занадто молода. Перший урожай майже ніколи не встигає дозріти в відкритому ґрунті.
- Ви посадили південний сорт у кліматі середньої смуги або навіть у північних широтах. Найпопулярніший Далматський сорт інжиру – це сорт для теплого клімату. Вибирайте тільки зимостійкі сорти: Брунсвік (Чапла), Кадота, Браун Турки.
- Перевантаження урожаєм – відріжте верхню частину гілки з маленькими зеленими плодами, залиште тільки найбільші плоди. Нехай рослина витрачає сили тільки на них.
Інжир обов’язково потрібно формувати. Без прищіпки гілок і обрізки зайвих пагонів виростає майже у людський зріст. Це негарно і незручно, особливо у квартирі.
Рекомендуємо через кожні 20 см обрізати кінчики гілок, щоб вони давали бокові прирости. Інжир можна сформувати у вигляді дерева в одне стебло, а можна залишити 2-3 кореневих пагони та сформувати пишний кущик.
У нас відмінно родить інжир заввишки 50 см і ми не дозволяємо йому “набирати висоту”.
Укриття інжиру на зиму
Надземна частина рослини гине, коли температура опускається нижче 15 градусів нижче нуля. А коріння виживає й у більш суворих умовах. Навіть якщо вся крона інжиру вимерзла взимку, не переживайте. За сезон він повністю відновиться і встигне вирости до 2 метрів.
Єдина проблема вирощування інжиру в відкритому ґрунті полягає в тому, що плоди не встигають визріти до холодів. Особливо, якщо йому довелося заново відновлювати всю крону після зими.
Ми вирощуємо інжир у квіткових горщиках завглибшки 30 см і 40 см у діаметрі. Влітку виносимо на вулицю або на балкон, а взимку інжир стоїть на підвіконні. Такий спосіб вирощування дозволяє ласувати плодами двічі на рік. У середній смузі інжир вимерзає практично щозими, тому вирощування в діжках – це кращий варіант.
Ми намагалися кілька років поспіль викопувати садовий інжир і зберігати його в погребі взимку, але це не принесло ніякого позитивного результату. Гілки за зиму згнивають, рослина довго прокидається і майже не родить. А у квартирі інжир швидко набирає зелену масу і зацвітає. Крона не страждає.
Вкривати інжир потрібно тільки матеріалом, що дихає: спанборд, мішки з-під цукру. Гілки притискають до землі й накривають. Зверху присипати травою. У відкритому ґрунті інжир потрібно саджати під кутом 45 градусів. Тоді його буде легко вкривати.
Чому інжир не родить
- Мало світла – поставте на сонячне підвіконня або пересадіть на відкрите місце в садку.
- Занадто великий простір для коренів – пересадіть у тісний горщик або обмежте місце в посадковій ямі.
- Вимерзла крона взимку – на відновлення потрібно до 3 місяців.
- Мало води й поживних речовин – рясно поливайте і регулярно підживлюйте.
- Напали шкідники – обприскати розчином Епіну або аналогом 2 рази.
- Густа крона – обріжте зайві гілки. Найкращі врожаї інжир дає при вирощуванні у 2 стебла з регулярною прищіпкою кінчиків.
Отже, доглядати за інжиром зовсім не складно, а ласувати урожаєм екзотичних рослин можна в будь-якому кліматі.
